HØSTFERIE!!

Andre dag av høstferien og jeg koser meg veldig.
Det er så utrolig deilig å sove lenge og ikke tenke på leksene og skolen!
Det jeg har gjort så langt i høstferien er å være med venner og slappe av.

I tillegg har jeg startet på en Baggylue i svart. Den strikkes bare med rette masker, så til å med jeg kan få det til.
Skal legge ut lua når jeg er ferdig med å strikke den. Får håpe jeg blir ferdig før ferien er over!
Baggylua hører til høstmoten og er praktisk på en bad hair day, og kul å se på. Lua skal helst være i grov strikk!

(Bildet er tatt i høstferien. Peace & Love alle sammen!! ;D )

- KAROLINE

GULROTKAKE - med rips&mynte

I dag har jeg laget Gulrotkake. Jeg har begynt med mat&helse på skolen, og på fredag lagde vi gulrotmuffins på skolen. Synes det var så godt, så derfor tenkte jeg å prøve å lage det hjemme.
Men jeg fikk lyst til å lage kake i steden for muffins.

Nå har vi besøk av mormor og morfar og spiser mye god mat. Det hørtes ut som gulrotkaka falt i smak :)
Det er ikke så veldig vanskelig å lage kaken, og i tillegg er den veldig god og litt sunnere enn sjokoladekake ;)
Osteglasur, rips og mynte passet veldig godt til denne kaken.
Oppskriften jeg brukte har jeg tatt fra en kokebok vi har fått gratis fra skolen, "Kokebok for alle", som er fra Helsedirektoratet.

Her er oppskriften på kaken:
Dette trenger du:
- 2-3 gulrøtter
(4 dl ferdig revet)
- 2 egg
- 1 1/2 dl sukker
- 4 ss flytende margarin
- 1 dl lettmelk
- 1 dl sammalt hvete, grov
-2 dl hvetemel
- 1 1/2 ts bakepulver
- 1 1/2 ts kanel
- 20 mandler eller nøtter
hakket
Glasur:
- 1 beger mager smøreost
(her brukte jeg Philadelphia)
- 2 ss melis

Rund form, 22-24 cm i
diameter eller avlang form,
1 1/2 liter. I stekeovn:
175 grader på nederste rille
i ca. 40 minutter
eller: Ca 20 muffinsformer.
I stekeovn: 200 grader på
midterste rille i 10-15 min.

Slik gjør du:
1. Riv gulrøtter på det grove råkostjernet.
2. Pisk stiv eggedosis av egg og sukker.
3. Tilsett margarin, melk og det sammalte melet uten å røre.
4. Sikt på hvetemel, bakepulver og kanel. Bruk slikkepott og bland alt lett til en klumpfri røre.
5. Rør forsiktig inn revne gulrøtter og eventuelt hakkede mandler eller nøtter til slutt.
6. Hell røren i en smurt og eventuelt strøtt form eller muffinsformer.
7. Stek kaken. La formen stå noen minutter før du helver kaken på en rist, og avkjøl. Rør sammen glasuren. Smør den på kaken!! & NYT!! :D

Kilde: "Kokebok for alle!"

Har du prøvd kaken eller kommer til å prøve den?

- KAROLINE

AWARDER :D

Jeg har vært så heldig og fått to awarder av Hanna. På den ene står det: The Circle of Friends Award, og på den andre står det Kreativ blogger på.
Jeg vil sende disse to videre til alle som har lyst på dem!! ;D
Tusen takk Hanna!

- Karoline <3

Makramésett med treperler!

Dette makramésettet lagde jeg i fjor høst. Smykket og armbåndet er laget av naturfarget hampetråd fra Perlehuset og treperler fra Panduro.
Jeg lagde et lite annheng med noen perler for å få en liten pynt på smykket.

Hva synes du om smykket?

- Karoline<3

Dagens innkjøp!

I dag har jeg og mamma vært i byen. Vi dro innom Voice of Europe, siden jeg hadde fått rabattkort fra "Det Nye!" 50 % rabatt, det er ikke verst!
Jeg kjøpte en rosa strikkegenser, lilla cardigan, et mønstret skjerf, turkise øredobber, to hvite topper og et brunt belte.
Så da er jeg klar til høstsesongen! :)

GOD HELG!!
- Karoline<3

Makramé med perleblomst!

Her er makramésmykke og armbånd jeg lagde sommeren 2008, da vi var på hytta.
Makramésmykkene er laget av naturfarget hamp og keramikkperler fra Perlehuset!

I tillegg har jeg laget foran på armbåndet og smykket en liten blomst med perler.
Denne blomsten laget av perler gjør at smykkene får en litt ny vri. Smykket passer perfekt en flott sommerdag i blomsterengen, og sefølgelig til andre sammenhenger!

- Karoline <3