GULROTKAKE - med rips&mynte

I dag har jeg laget Gulrotkake. Jeg har begynt med mat&helse på skolen, og på fredag lagde vi gulrotmuffins på skolen. Synes det var så godt, så derfor tenkte jeg å prøve å lage det hjemme.
Men jeg fikk lyst til å lage kake i steden for muffins.

Nå har vi besøk av mormor og morfar og spiser mye god mat. Det hørtes ut som gulrotkaka falt i smak :)
Det er ikke så veldig vanskelig å lage kaken, og i tillegg er den veldig god og litt sunnere enn sjokoladekake ;)
Osteglasur, rips og mynte passet veldig godt til denne kaken.
Oppskriften jeg brukte har jeg tatt fra en kokebok vi har fått gratis fra skolen, "Kokebok for alle", som er fra Helsedirektoratet.

Her er oppskriften på kaken:
Dette trenger du:
- 2-3 gulrøtter
(4 dl ferdig revet)
- 2 egg
- 1 1/2 dl sukker
- 4 ss flytende margarin
- 1 dl lettmelk
- 1 dl sammalt hvete, grov
-2 dl hvetemel
- 1 1/2 ts bakepulver
- 1 1/2 ts kanel
- 20 mandler eller nøtter
hakket
Glasur:
- 1 beger mager smøreost
(her brukte jeg Philadelphia)
- 2 ss melis

Rund form, 22-24 cm i
diameter eller avlang form,
1 1/2 liter. I stekeovn:
175 grader på nederste rille
i ca. 40 minutter
eller: Ca 20 muffinsformer.
I stekeovn: 200 grader på
midterste rille i 10-15 min.

Slik gjør du:
1. Riv gulrøtter på det grove råkostjernet.
2. Pisk stiv eggedosis av egg og sukker.
3. Tilsett margarin, melk og det sammalte melet uten å røre.
4. Sikt på hvetemel, bakepulver og kanel. Bruk slikkepott og bland alt lett til en klumpfri røre.
5. Rør forsiktig inn revne gulrøtter og eventuelt hakkede mandler eller nøtter til slutt.
6. Hell røren i en smurt og eventuelt strøtt form eller muffinsformer.
7. Stek kaken. La formen stå noen minutter før du helver kaken på en rist, og avkjøl. Rør sammen glasuren. Smør den på kaken!! & NYT!! :D

Kilde: "Kokebok for alle!"

Har du prøvd kaken eller kommer til å prøve den?

- KAROLINE

AWARDER :D

Jeg har vært så heldig og fått to awarder av Hanna. På den ene står det: The Circle of Friends Award, og på den andre står det Kreativ blogger på.
Jeg vil sende disse to videre til alle som har lyst på dem!! ;D
Tusen takk Hanna!

- Karoline <3

Makramésett med treperler!

Dette makramésettet lagde jeg i fjor høst. Smykket og armbåndet er laget av naturfarget hampetråd fra Perlehuset og treperler fra Panduro.
Jeg lagde et lite annheng med noen perler for å få en liten pynt på smykket.

Hva synes du om smykket?

- Karoline<3

Dagens innkjøp!

I dag har jeg og mamma vært i byen. Vi dro innom Voice of Europe, siden jeg hadde fått rabattkort fra "Det Nye!" 50 % rabatt, det er ikke verst!
Jeg kjøpte en rosa strikkegenser, lilla cardigan, et mønstret skjerf, turkise øredobber, to hvite topper og et brunt belte.
Så da er jeg klar til høstsesongen! :)

GOD HELG!!
- Karoline<3

Makramé med perleblomst!

Her er makramésmykke og armbånd jeg lagde sommeren 2008, da vi var på hytta.
Makramésmykkene er laget av naturfarget hamp og keramikkperler fra Perlehuset!

I tillegg har jeg laget foran på armbåndet og smykket en liten blomst med perler.
Denne blomsten laget av perler gjør at smykkene får en litt ny vri. Smykket passer perfekt en flott sommerdag i blomsterengen, og sefølgelig til andre sammenhenger!

- Karoline <3

FRAPPUCCINO - min første kaffedrikk!

For noen dager siden fant jeg oppskrift på hvordan man lager Frappuccino. Frappuccino er en kaffedrink som er utrolig god.
Selv har jeg ikke smakt på noen kaffedrikker før, men da jeg så Frappuccino kunne jeg ikke gjøre noe annet enn å prøve det.

Egentlig er det veldig enkelt å lage det. Det du trenger er isbiter, kaffe, vaniljeis og sjokoladesaus (freia) + en kule is eller kremtopping til pynt!!
I tillegg trenger du en smoothiemaker eller noe lignende til å mikse det.

Det er utrolig godt og jeg anbefaler Frappuccino sterkt!!
Hvis du vil vite hvordan du lager det kan du trykke her.


Har du smakt Frappuccino før eller skal prøve å lage den??

- Karoline <3 :D

Ny gitar!!

På mandag skal jeg begynne å spille gitar på skolen i musikktimene. Så da tenkte vi det var greit at jeg kunne ha min egen gitar hjemme så jeg kan øve litt. I tillegg er gitar også veldig greit å lære seg!
I dag dro vi til butikken, "Imerslund", hvor vi kjøpte keyboardet mitt.
Der fant vi en svart fin gitar som jeg fikk. Pluss at jeg fikk plekter, noen lærebøker og en gitarveske.

Til nå har jeg lært meg å spille: D , A7 og G. I tillegg har jeg lært å spille en sang: Tom Dooley, som stod i en av bøkene jeg fikk. Den sangen husker Mamma fra skolen da hun lærte å spille gitar ;)

Smykke var tilstedet da bildene ble tatt ute i skogen. Hun ble veldig nysgjerrig da hun hørte lydene fra gitaren.

Spiller du gitar eller har prøvd??

- Karoline :)

Se min SLØYFE!!

Denne sløyfen har jeg prøvd en del ganger på å lage, men har ikke fått det helt til.
Men nå i dag fikk jeg det til !!! :)
Sløyfen blir kalt "Lady Gaga sløyfen" og er veldig populær særlig blant unge jenter.

Her ser du sløyfen bakfra og på siden. Jeg har festet en liten blomst på baksiden for å skjule fliseklemmene jeg har festet med.

Her er Lady Gaga med sløyfen!!

Hvis du vil lære hvordan sløyfen lages, trykk her.

Hva synes du om sløyfen?

- Karoline <3 :)

Gjett hvor jeg skal..!

Jeg skal til Sørlandet!!!!!

Nå er det ikke lenge før tante Aina kommer å henter meg. Jeg og tante Aina skal nemlig til en hytte på Sørlandet.
Noen venner av tante Aina eier hytta, og hvert år besøker tante hytta.
I år har jeg vært så heldig å få bli med ;)

Jeg er ferdig med å pakke alt jeg skal ha med, så nå for vi håpe jeg ikke har glemt noe??!!
Nei da, det har jeg sikkert ikke! ;)

Jeg skal være der til søndag. Skal kanskje få prøvd på å Mobilblogge!
Man kan tydeligvis blogge via mobilen her på blogspot, så jeg får prøve om det funker.

I dag er det nydelig vær og vi har fått besøk av Mormor og Morfar. Nå sitter vi ute i hagen å spiser og koser oss :)

- Hade bra!! ;)

Måtte slenge inn et sommerbilde fra SON nå som det er så fint vær ;)

VIDEO fra U2-konserten + BILDER

På fredag var jeg på U2 konsert i Sverige.
Da filmet jeg litt med mobilen fra konserten som jeg skal vise dere.
Det er ikke så veldig god kvalitet på videoen siden det er mobilkameraet mitt jeg har brukt!
Altså det er første gang jeg har lagt inn video på bloggen min så lurer på om jeg får til dette ??!!



Dette var det første som skjedde på hele konserten. Sangen dem synger heter: Breathe! :)



Denne sangen er en av de sangene U2 er mest kjent for, nemlig: Beautiful day! ;)



Denne sangen heter: Ultraviolet. (Dette er slutten på sangen).
___________________________________________________

Og her er noen bilder fra konserten som jeg tok.

Bildene er ganske mørke fordi det er var ganske mørkt under konserten og jeg har ikke nattfoto på mobilen min :P

Her er det bilde av meg med tante Aina, Mamma og Pappa før konserten, så bildene ble lysere her :)
I bakgrunnen er det folk som står tett i tett som hadde ståplasser.

Det var en kjempeflott og stor konsert med MASSE liv!!! ;D

Lilla makramésmykke med spiralknuter

Her er enda et makramésmykke jeg lagde i fjor sommer.
Dette smykket lagde jeg på hytta :)
Det er laget av hvit hampetråd fra "daVibe" og keramikkperler fra Perlehuset.
Jeg har laget spiralknuter i dette smykket siden jeg synes spiralknuter er veldig sommerlig og fint ;D

Hva synes du om smykket ?

- Kreative Karoline <3

Langt turkist makramésmykke!

Da vi var på Sørlandet i fjor lagde jeg et langt turkist makramésmykke! :)
Det lagde jeg med naturfarget hampetråd og store turkise trådperler.
I dette makramésmykket lagde jeg spiralknuter. Jeg startet med smykket på Setesdalsbanen og gjorde det ferdig på hytta.
Dette var det første lange makramésmykket jeg lagde, så det tok litt tid å lage det!
Smykket er fint å bruke spesielt om sommeren ;D

Jeg har fått flere awarder idag !!

Nå er jeg kjempeglad for jeg har fått nye fine awarder! :)

Jeg har fått en fin award fra Frida hvor det står: Kreativ blogger.
Denne awarden vil jeg sende videre til Andreas og Jorunn. :)

Også har jeg fått to awarder fra Heidi.
På den ene awarden står det: A Lovely Blog Award og på den andre står det: Best Blog Award.

Jeg vil sende disse to awardene til Marit og Frida.

Tusen takk for awardene og ha en fortsatt fin mandag ;)

Mitt første makramésmykke

Her er det første makramésmykke jeg lagde.
Det lagde jeg med naturfarget hamp og små keramikkperler i forskjellige farger fra Perlehuset. :)
Jeg lærte å lage makramé ved hjelp av bruksanvisning fra Perlehuset.
Ble fornøyd med det første makraméforsøket mitt ;)

Sommer & skjell!

I dag har det vært en helt fantastisk solskinnsdag på Larkollen camping.
Vi har kost oss i sola ved teltet vårt.

Nå skal jeg starte på et nytt makramésmykke. Det er en stund siden sist jeg har laget makramé, men i fjor sommer lagde jeg en del på blant annet hytta.
Jeg skal bruke fine sommerlige skjell, turkis voksetbomullstråd og en søt blomst som anheng.

I kveld skal vi hjem fra campingplassen siden det blir regn i morgen. Men på tirsdag er det meldt fint vær og da skal vi komme tilbake.
Det er deilig for Myrtel og Smykke at vi kommer tilbake og er hjemme med dem så de får masse kos :)

I de neste innleggene jeg legger ut, skal jeg vise fram makramé jeg lagde i fjor sommer!

Ha fortsatt en god sommer alle sammen ;) <3

Sandvolleyball på Larkollen & ny award!!!

Vi har campet en del på Larkollen camping i sommer og det skal vi fortsatt gjøre. Men denne uka tilbringer vi litt mer tid i selve Larkollen fordi det er Larkolluka.
Larkolluka er en uke hvor det foregår masse aktiviteter for både store og små.
Uka startet på søndag. Da var vi på rekeaften med allsang.

På tirsdag og i dag har jeg vært på Sandvolleyballskole. Det har vært veldig gøy og lærerikt! :) Jeg har blant annet lært å ta overhåndsserve som jeg ikke har kunnet før. Får det ikke helt 100% til enda, men begynner å greie det litt ;D !!!
I morgen skal det være turnering i sandvolleyball. Da skal vi som har vært på kurs blant annet delta. Det blir sikkert arti ;)

Hvis du vil lese mer om Larkolluka kan du lese om det her.
Der kan du blant annet se bilder fra de forskjellige aktivitetene.

_______________________________________________

På søndag var jeg så heldig og fikk en ny award av Frida.
Det var en award med to søte små katter hvor det står: Your blogg make my day.

Likte denne awarden veldig godt siden jeg er utrolig glad i katter.
Jeg vil sende denne awarden videre til to som også er veldig glad i katter, Andreas og Heidi.

Fortsatt GOD SOMMER !!! :)

Awarder jeg har fått!

I dette innlegget skal jeg vise alle awardene jeg har fått!
Det er veldig koselig med awarder :)Denne awarden fikk jeg fra Jorunnshobby i dag! Tusen takk :)
På awarden står det: Få flere venner. Få flere sidevisninger. Be vennen din om å sende dette kortet til minst 12 venner inkludert meg.

Jeg vil sende denne awarden tilbake til Jorunn.

Også vil jeg sende den videre til de som følger bloggen min:

Andreas
Heidi

Marit

Frida
Lima

For ikke så lenge siden fikk jeg denne awarden fra Frida som hun hadde laget selv. Den heter Tatty Teddy. Jeg har ikke sendt denne awarden videre, men jeg har lyst til å sende den til Andreas.



Disse tre awardene har jeg fått fra Mamma (Heidiskreativesider). Det var de første awardene jeg fikk! Jeg sender disse videre til Andreas.

Tusen takk for alle awarder jeg har fått :D

Spøkelsesvandring....!!

I kveld skal mamma, pappa, Andreas, jeg og tante Aina på spøkelsesvandring.
Spøkelsesvandringen går i gamle Christianias gater og rundt Akerhus festning.
Vi har aldri vært på spøkelsesvandring før, men har tenkt på det lenge, men har ikke fått gjort det før nå.
Jeg gleder meg og gruer meg litt!!

Du kan lese mer om spøkelsesvandringen ved å trykke på denne lenken.

Har du vært på spøkelsesvandring?
Tror du på overnaturlig ting?

Camping på Larkollen

I det siste har jeg campa med familien på Larkollen camping.
Det har vært veldig koselig:) Været har vært topp hele tiden, men i går var det litt kaldt.

Vi har badet på "Paradisbukta" som er en strand ved campingen.
Det en en langgrunn badestrand med litt bris som er veldig deilig når det er en varm sommerdag.
I tillegg har vi spilt masse minigolf og drevet med andre aktiviteter som badminton.
Og selvfølgelig har vi spist masse is!! :)

På lørdag kom tante Aina og Steinar på besøk. Da grillet vi, spilte minigolf og koste oss.

Vi skal reise tilbake til campingplassen på onsdag, og da får vi håpe at det blir fint vær!
Jeg synes det er kjempegøy og koselig å campe.
Camper du?

- Kreative Karoline <3